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“隔夜水”喝了会中毒?今天才知道,专家这样说,真正有毒的是.

时间:2019-11-12 09:18:11 阅读:4525

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喝“通宵水”已经成为许多人的习惯。

相信不存在食品安全隐患

记者品尝五种常见饮料

将其发送到专业组织进行菌落检测。

秋天多喝水是市民的常识。然而,最近互联网上有一句谚语说,隔夜水有毒,不能饮用,这令许多市民担忧。

那么,这种说法有科学依据吗?如何喝水更安全更健康?

对此,记者和专业人士一起选择了市民经常饮用的饮料——牛奶、橙汁、可乐、绿茶和纯净水——来模拟他们一夜之间饮用的环境,同时进行了实验测试。

实验前,真相记者采访了许多市民,话题是“通宵饮酒”。每个人都说他们通常会喝完酒,不会过夜。

至于通宵喝酒有什么问题,为什么不喝,受访者只是觉得不卫生,很难给出具体的科学理由。

然而,公众对“通宵饮用水”的看法却大相径庭。许多受访者表示,他们有喝“通宵水”的经验或习惯。

一方面,网上有句谚语说“隔夜水有毒,不得饮用”。另一方面,公民有不同的看法。那么,隔夜水和隔夜饮料真的安全吗?

为此,真相记者在市场上随机选择了五种瓶装饮料。其中包括牛奶、橙汁、可乐、绿茶和纯净水,这些将被送到专业检测机构。其中,每种饮料都是用未开封和未开封的样品制备的。工作人员取样后,他们开始细菌培养实验。

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24小时后在三个样品中检测到菌落。

牛奶、矿泉水和绿茶是最明显的

48小时后,可乐和橙汁中没有菌落生长。

牛奶和矿泉水菌落远远超过国家标准

分别取样后,测试人员将样品放入36摄氏度的培养箱中培养细菌。

24小时后,未开封的饮料没有细菌。在已经开放供饮用的5种饮料中,有3种具有肉眼可见的菌落。牛奶和绿茶是最明显的。喝在嘴里的矿泉水也生长出一些菌落。

然后,实验者将继续将打开的饮料样品放入培养箱中进行培养和观察。

48小时后,牛奶、纯净水和绿茶中的菌落随着时间的推移明显增加。可乐和橙汁仍然没有菌落。

试验结果表明,开封市饮用后过夜的饮料、牛奶和矿泉水样品中菌落总数超过国家标准。绿茶生长的菌落总数仍在国家食品安全标准范围内。

随后,实验者用分光光度法和离子色谱法检测了5种样品中亚硝酸盐的含量。结果表明,开封市饮用的5份牛奶中亚硝酸盐含量超标。

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开封食用纯净水及其他饮料

与外界接触容易滋生细菌。

及时饮酒,妥善保鲜

没有必要太担心科学认知。

48小时后,开封饮用的牛奶,特别是纯净水,将有细菌超标。实验结果让许多受访者感到豁然开朗。对此,专家们详细解释了生物学原理。

医学专家从实验结果分析中指出,随着时间的推移,在牛奶和饮用水等未密封的饮料中,细菌会继续生长,这不仅会大大降低营养价值,还会造成潜在的食品安全隐患。

中南大学湘雅三医院临床实验室教授张迪表示,大量细菌超标会导致消化道炎症,如腹痛、腹泻和肠炎。即使抵抗力很弱,这些肠道菌群也会导致败血症。

饮料中细菌的数量也与与饮料本身接触的细菌数量有关。短时间内接触的细菌数量较少,不会超过标准。只要饮料在同一天喝完,公众就不用太担心食品安全。

如果你买了饮料后不能及时喝完,你需要把它放在密封的冰箱里冷藏,这样可以抑制细菌的生长。

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